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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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創意農業策劃的方法及技巧有哪些?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2019-12-24 | 關鍵詞:創意農業策劃的方法,創意農業策劃的技巧

創意農業策劃是通過創造性思維,整合農業觀光休閑資源,實現資源、環境、市場與項目優化擬合的創造過程。其基本任務是:在創意農業規劃之前,通過深度研究和創造性思維,進行準確目標定位、功能定位、市場定位、主題定位和形象定位,建立核心吸引力和核心競爭力,形成獨特的產品形態和營銷行動計劃,為創意農業具體規劃和單體設計奠定基礎,指明方向。
 

創意農業策劃的方法,創意農業策劃的技巧


創意農業策劃的五大基本方法

 

下面以休閑農業為例,來說明創意農業策劃創建的基本手段。

 

休閑農業是根據農業自身發展狀況和特色進行的深層次開發,策劃的指導思想是:以滿足休閑農業的功能為出發點,體現人與自然和諧相處,生態、經濟、社會協調發展,突出特色,培育亮點,形成規模,做出品牌,持續發展。具體思路有:依托田園和生態景觀;重視休憩和體驗設計;挖掘民俗和農耕文化;突出特色和主題策劃。

 

其中,特色是休閑農業產品的核心競爭力,主題是休閑農業產品的核心吸引力。要認真摸清可開發的資源情況,分析周邊休閑農業項目特點,巧用不同的農業生產與農村文化資源營造特色。農村資源具有地域性、季節性、景觀性、生態性、知識性、文化性、傳統性等特點,營造特色時都可加以利用。同時,還要根據項目特色,進行主題策劃。

 

項目建設期間休閑農業策劃的基本方法有:

 

1、現場踏勘及資料收集

 

現場踏勘和資料收集的主要內容包括氣候、日照、水文、降雨量、土壤條件、地形地貌、環境污染、人口、勞動力、經濟條件、交通條件、農業生物資源及重大農業產業項目、旅游資源及周邊旅游項目、休閑農業資源及周邊休閑農業項目,還包括所在區域城鄉建設總體規劃、土地利用規劃、新農村建設規劃、農業規劃、旅游規劃等相關的規劃文本和圖件及測繪圖、土地利用現狀圖等圖件。

 

2、現狀分析與SWOT分析

 

根據上述踏勘和收集的情況,對本區域條件、休閑農業資源、已有的休閑農業、休閑農業發展環境進行分析和評價。SWOT分析要確定休閑農業項目的競爭優勢(strength)、競爭劣勢(weakness)、外部環境的機會(opportunity)和外部環境的威脅(threat)。根據內部的優勢、缺陷以及外部環境,了解本項目面臨的機會和挑戰,為本項目的戰略定位提供依據。

 

3、目標確定和戰略定位

 

在調查—分析—綜合的基礎上,提出發展定位和發展目標。發展定位包括功能定位,發展方向、形象定位,主題策劃、市場定位,目標客源定位。功能定位就是圍繞“吃、住、行、游、購、娛”旅游六要素,結合農業觀光休閑方式,確定主體功能,如休閑娛樂型、觀光觀賞型、農事體驗型、療養度假型、民俗節慶型、會議餐飲型等;形象定位就是根據項目的特點,導入人們熟知的人文、生態、生物、科技的形象概念,提出獨特清晰、引人入勝的主題,如肥城市休閑桃園的“桃花盛開的地方”;市場定位就是分析確定目標市場和目標客源,并按照功能區、營銷時序、客源類別構造三維營銷戰略框架;發展目標定位就是某一發展時期及其分時段的游客量、銷售額、利潤等目標。

 

4、分區策劃和單體設置

 

大規模休閑農業要進行功能分區。功能分區要根據農業生產布局、資源分異和游客觀光休閑的要求確定,每個功能區要有一個形象定位,確定一個主題,同時要對每個功能區的重要單體進行策劃,對標志性單體如雕塑小品、園藝、建筑、牌坊等進行初步設計。休閑農業在策劃階段要繪制功能區布局圖,最好附有標志性單體效果圖。

 

5、營銷策劃和節事安排

 

營銷策劃包括品牌策劃、宣傳策劃、促銷策劃等。促銷策劃包括促銷策略、節事等促銷活動的安排、針對不同目標市場和目標客源的具體促銷方案等。節事活動往往是推廣休閑農業產品、招商引資的重要形式,是吸引旅游者、樹立旅游形象、提高知名度、增加客源的重要手段。節事活動要圍繞主題開展,表現形式要活潑。實行市場化運作,將節事活動與休閑農業推廣、農產品銷售、企業宣傳和冠名結合起來。如桃花節、葡萄節、龍舟賽等。休閑農業策劃內容還包括融資策劃、招商策劃、管理策劃、保障策劃等。
 

創意農業策劃的方法,創意農業策劃的技巧


休閑農業營銷策劃9個技巧

 

1、注重主題氛圍的營造

 

一個目的地的氛圍,就是這個目的地的“精”、“氣”、“神”,是其所要傳達給游客的精髓。旅游策劃機構通過“九九福路—長壽之路、十道福門—財運之門、千盞福燈—福在其中、萬個福字—暗藏福運、百座福像—福星高照”的打造為海壇古城營造了濃厚的“福”的氛圍。

 

2、一個主題多個理由

 

“云上金頂,天下峨眉”,是峨眉山向外傳達的品牌形象。峨眉山是一個不以佛教文化為起點,但是卻以佛教文化體驗為終點的景區。峨眉山以 “云上金頂,天下峨眉”這一個主題,統領了優勢佛教資源,并打造了“久仰(九養)峨眉”產品體系,為游客帶來了更多互動、體驗性的旅游項目,改變了以“拜佛”為主的單一旅游產品,豐富了游客的體驗。峨眉山不僅產品是圍繞“云上金頂,天下峨眉”這一主題展開,連峨眉山的營銷活動也都是圍繞這一主題出發。峨眉山的打造要訣就以一個主題為核心。

 

3、弱化資源的作用

 

資源是一個地方發展旅游業的推動力,但卻不是必不可少的,就像一個“丑女”,只要她有足夠的內涵,也可以嫁給“帥哥”。對于旅游開發也是如此,一個地方如果有獨一無二的旅游資源,那自然是再好不過了,但是如果缺乏旅游資源,不能就因此放棄發展旅游。常州創新開發的中華恐龍園、淹城春秋樂園、嬉戲谷這三大項目,其成功并不是基于資源,而是基于創新,在造資源的路上“涅磐”成就了的常州旅游產業的高速發展。

 

4、重視單一旅游因素的激活效應

 

一個景區作為一個整體,是由許多要素構成的,有些景區需要多要素共同發展。如麗江,自身資源豐富,有古城、有雪山;同時,麗江的調性十足,是酒吧和民宿的天堂,是“慢生活”的演繹場所;再者,麗江還有其獨有的代名詞—“艷遇”,這也是游客來的理由。但也有的景區只是將單一的旅游要素激活。如天目湖,天目湖是一個二線景區,通過對“品鮮天目湖”品牌的打造,將天目湖魚頭推上了營銷制高點,成就了旅游人數倍增、相關產業飛躍發展的佳話!“天目湖魚頭”終成天目湖旅游的“龍頭”。

 

5、大事件營銷促使品牌力激增

 

營銷是一個景區的日常工作,只有通過營銷才能提升自身的知名度,不斷的強化游客對景區的認識。大事件的營銷,就是讓景區強行吸引游客眼球,并占領游客內心。張家界是大事件營銷策劃的高手。

 

6、心理暗示是旅游營銷的利器

 

對于中國來說,變化最大的就是人們的生活水平,在這樣的情況下,變化最劇烈其實也是人們的思想觀念。最初的旅游,人們只是滿足于看風景,現在的旅游,人們追尋的是一種心理的享受和心靈的寧靜。旅游目的地要給游客的是一個承諾,一個暗示,就如:“有心愿,上千山”、“登泰山,保平安”、“麗江=艷遇”、“烏鎮,來過就不曾離開”、“迪拜=奢華”等等。只有強有力的心理暗示才能讓游客為了追尋這一心理預期并趨之若鶩的趕來,所謂的心理暗示就是給游客一個充足的來的理由!

 

7、注重服務價值的溢價能力

 

高品質的服務已經成為人們評價一個景區、目的地的重要指標了。長影世紀城就是從根本上通過活動、服務、多元化的產品體驗,讓游客有超值的感受,接受高品質的服務。使投入10多個億的長影世紀城仍舊保持著中國主題公園240元的門票記錄,刷新中國主題公園門票記錄。

 

8、借勢營銷是坐火箭

 

借勢,也是競合。既要與項目地周邊的資源區隔發展,同時也要借助于項目地周邊的知名目的地來宣傳自己,給自己創造乘“火箭”的條件,而找一個“手板車”。“桂林深處,恭城美”,這是恭城的定位。恭城小縣雖然距離陽朔只有20多公里,但是這里卻一直默默無名,在這種情形下,其定位為旅游配套,借勢桂林、借勢桂林國際旅游度假勝地的戰略知名度,迅速提升了縣城的關注度,引來了眾多游客和投資商。

 

9、把單一主題做到極致

 

主題是景區的靈魂,如果景區有多個主題,景區則面臨“魂飛魄散”的險境,最終沒有一個主題可以被人們熟記于心。作為國內首家歐洲主題公園,格林鄉村公園全面整合其文化、藝術和鄉村生活元素,鑄就了一個世界級的童話田園。將“歐式鄉村公園”這一單一的主題演繹到了極致,并取得巨大成功。

END

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