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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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如何搞好現代農莊?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2020-03-30 | 關鍵詞:如何搞好現代農莊

2016年,國家旅游局、農業部聯合下發通知,計劃到2020年建成100個現代農莊。現代農莊的建設熱潮還在繼續,如何通過莊園綜合體的建設,帶動農業產業升級,實現農業與其他關聯產業的整合,從而實現資本價值的最大化,成為開發運營商最關注的問題。
 

如何搞好現代農莊


什么是現代農莊?

 

現代農莊是以現代化農業生產為基礎,以先進經營理念和管理方式為支撐,依托莊園特色自然和人文資源,拓展農耕體驗、旅游觀光、休閑度假、健康養老、教育文化等多種功能,滿足消費者多元化需求的一種新型現代農業發展模式和旅游消費形態。

 

建設現代農莊如何選地?

 

(1) 成熟的土地流轉條件

 

大規模的農業莊園需要大量的土地資源做支撐,因此要選擇土地比較容易流轉村莊。

 

(2)農業基礎堅實

 

現代農莊要求村莊擁有一定規模的特色農業品牌或較好的農業氣候條件,為現代農業發展提供堅實基礎。

 

(3)交通便利

 

現代農莊涉及到農業生產運輸及游客接待,因此需要便捷的交通,最好為近郊,這樣可以吸引大型投資主體。
 

如何搞好現代農莊


現代農莊建設如何拿地?

 

拿地的最主要途徑就是土地流轉。通過大型企業資本導入,在有規模土地的村莊進行租賃,購買土地的使用權,為后期的發展提供保障。村莊在此基礎上,也要對投資商有一定政策優惠,以便于整體開發。比如:實行土地承包優惠、一年免稅優惠、基礎設施配套建設等。

 

現代農莊如何規劃運營?

 

土地流轉結束后,就要開始進入規劃建設運營階段了。在這個過程中,最重要的是要有明確的發展思路,請一個專業的規劃院做一個總體規劃是比較明智的。既可以幫助投資商理清思路、準確定位及合理布局,也可以幫助項目的立項審批等。現代農莊有多種發展模式,例如高端度假莊園、休閑牧場、現代農業公園、特色產業園等等,要根據自身的資源及文化特色與市場定位,來準確找到發展路徑。

 

現代農業該如何引流?

 

(1)精準定位

 

現代農莊建設要緊緊圍繞“一二三產業融合”,理清思路,立足實際,挖掘內涵,把握趨勢,精準定位,細分游客,差異發展。

 

例如,已有研究表明,世界范圍都呈現出女性精英化趨勢,女性在家庭決策中的地位越來越重要,而且家庭親子游的趨勢也越發明顯,因此現代農莊的定位可以多考慮這些趨勢,多推出能吸引女性和小孩的項目及產品。

 

此外,商務活動或者聚會也在成為國人出行的重要源由,這也是一個不可忽視的趨勢。

 

(2)極致服務

 

能將一二三產業緊密融合的關鍵在于產品和服務,而服務的拓展空間和可塑性又遠大于產品,因此如何把現代農莊的服務做到極致是吸引游客重游的關鍵。

 

要實現極致服務,要注意做到“五需要”:需要莊園高管的同意和支持,需要加強對所有員工的極致服務培訓,需要強調后續的極致服務可持續性,需要構建以服務為重心的目標,需要架設衡量極致服務取得進步的方法。

 

(3)推陳出新

 

現代農莊的主業需要堅守,但莊園提供的項目卻要隨著技術和游客偏好而不斷推陳出新,以保持莊園提供給游客的新鮮感。

 

例如:東京迪士尼為了吸引回頭客,就長年堅持“三三制”,即每年要淘汰1/3的硬件,新建1/3的項目,補充1/3的娛樂內容,每年都有新奇的項目吸引游客。

 

(4)注重細節

 

對于游客而言,愿意故地重游的根本原因可就是對那地方保有感情,而注重細節是最能讓人留下深刻印象的方式,因此,記住游客的名字、喜好、特殊事件等都是提高重游率的方法。

 

現代農莊是一個大趨勢。但是想要在眾多類型的現代農莊中實現可持續發展,一定要做好前期的準備和規劃工作。做好選址、設計、定位及道路規劃工作,才能讓自己的現代農莊脫穎而出,吸引大量的游客!

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